Fricassée de Lumas façon B.Patarin Farci Poitevin et ses Toasts Salade de Préfou Jambon cru de vendee et melon charentais (selon arrivage) Fricassée de Grenouilles à la Luçonnaise, Pomme de terre Grenailles Ou Agneau en Potence Rabelaisienne, Mogettes du Marais Ou Bouilleture d’ Anguilles de nos Grand-mères Maraîchines Ou Filet de Sandre sauce canaille Faisselle […]
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Le Maraîchin
Jambon cru de Vendée et son beurre demi-sel Salade de Choux au Balsamique Pomme Granny et dés de Fromage Salade de chêvre chaud Jambon Grillé Mogettes du Marais Ou Faux-Filet de Boeuf (pays de la loire ),Frites Ou Galette Saveurs du Pays ( Farci Poitevin et Jambon Grillé) Profiterolles sur Chocolat Chaud Ou Fromage de […]